-5% Sale!
Canard de Rouen
Bruno Bertheuil
Maria Greco Naccarato
feuilleter le livre
Maria Greco Naccarato
Le canard de Rouen, à la chair rare et délicate, a retrouvé une nouvelle jeunesse sous l´impulsion de quelques passionnés. Au-delà des recettes d´exception du Caneton à la rouennaise (le fameux canard au sang) et de quelques nouvelles recettes conçues par des chefs normands, le canard de Rouen se prête volontiers à des préparations plus simples mais savoureuses qui raviront les amateurs de cuisine et plus largement tous les amoureux des traditions culinaires et des saveurs authentiques.
Rupture de stock
informations complémentaires
Édition :
parution :
format :
nombre de pages :
code isbn :